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厨房油烟处理

对于南方地区及北方夏热地区的冷加工厂房，除了必须设置屋面隔热层之外，设计上还必须创造良好的通风换气条件。两跨及以下厂房，可以利用高侧窗进行通风换气，多跨厂房则必须结合采光需要，厨房油烟处理，设置足够的天窗，以解决通风换气及采光问题。对于规模较小的厂房，亦可采取设置通风屋脊的办法来解决通风换气问题。因为是冷加工厂房而忽视通风换气的设计是不可取的。

厂房的自然通风

1.基本概念

（1）机械通风：依靠通风机的力量为空气流动的动力。

（2）自然通风 ：利用自然力作为空气流动的动力。

2. 自然通风的基本原理

（1）热压作用 ：

(2) 风压作用

①原理：根据流体力学原理，商业厨房油烟处理，当风吹向房屋时，在迎风面上形成正压区，建筑物屋顶、两侧及背风面形成负压区。

②风压计算公式

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热加工车间在生产过程中，散发大量的余热和灰尘等污浊气体，恶化了厂房内部环境，必须通过有效地组织厂房自然通风，迅速排除余热和污浊气体而改善内环境质量。当厂房高度和生产散热量为一定时，合理协调进、排气口面积，是提高厂房自然通风效果的关键所在。

风管法兰的连接

要密封垫料，不得使用厚纸厚纸板、石棉绳、铅油麻丝及油毡纸等。密封垫料应尽量减少接头，密封垫料接头处应采用梯形或榫形连结，并应涂胶粘牢，法兰均匀压紧后的垫料宽度，应与风管内壁取平。风管与洁净室吊顶、隔墙等围护结构的接缝处应严密。

风管系统应进行漏风检查

这是安装空调的后一环节，却是为重要的一环节，所以业主在验收空调时一定不要忽略这个环节，应仔细检查，防止风管安装完成后发生漏风现象。

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